第4章
若是一般尋常女人就只能靠海綿墊擠出來的僵硬溝壑，而放在老媽這就變了味，兩團豐腴如倒滿扣的溫玉，直接將衣物頂到了極致的極限，甚至能看到隨著她急促的呼吸，面布上的經緯被撐出密麻麻的小網口，隱隱反射出內裡那層兜不住的下墮。
她每一次彎腰抓起夾子再仰起將包子碼進展櫃，幅度稍大一些，那對沈重的胸便在衣衫的虛掩下擺著遲緩的搖曳。
下擺本就肥大，卻因為這對物事太高太滿而被「挑」了起來，反襯得後面的腰身凹陷得深。
隔著白蒙的蒸鍋熱汽，這一出漫不經心卻又呼之欲出的熟艷，就著水汽絲絲縷縷地蒸騰開來，化成一汪黏稠滾燙的蜜意，隔著馬路無聲地漫過我的視野，將我溺得窒息起來。
而小穎那個姑娘，正麻利地給客人裝袋找零，清脆聲不時在鋪子里響起：「嬢嬢，拿好哈，小心燙！」
看著這一老一少兩個女人支撐著，我突然湧起幹勁。
也許，我在上海的潰敗，正是為了讓我回到這裡，把我學到的東西用在這家養育了我的鋪子上？
我把煙頭扔在地上踩滅，穿過馬路走進了鋪子。
「媽，小穎。」我打了個招呼。
「麼兒，跑過來弄啥子？不是喊你在屋頭多睡哈嘛？」我媽正用夾子把剛出爐的包子夾到外面的展示籠里，頭也不抬地啐了一句。
雖然語調一如既往很衝，但我聽得出來，看到我主動來店裡，她其實是高興的。
「想哥，你來啦！」小穎怯生生地衝我笑了一下。
「我在家閒著也是閒著，過來看看有沒有甚麼能幫上忙的。」我搓了搓手，走到收銀台後。
「幫個錘子幫，你莫給我越幫越忙就阿彌陀佛了。」
就在這時，一輛滿是泥漿的皮卡停在門口。
一個戴著安全帽滿臉橫肉的包工頭走了下來。
他嚷嚷著走近鋪子，粗門大嗓地喊道：「老闆娘！快點，給我裝八十個肉包子，再來二十碗稀飯打包！工地上幾十號兄弟等著吃早飯呢，快餓趴下了！」
我媽一愣，看了一眼蒸爐：「哎喲，大哥，實在不好意思哦。現在籠里熟的包子只有四十來個了，剩下的一鍋才剛剛上籠，起碼還要等十幾分鐘才能熟。要不你先拿這四十個，剩下的等哈再來拿？」
「等不了啊！」包工頭一聽就火了，不耐煩地揮了揮手，「我哪有那閒工夫等你十幾分鐘？工人吃不到飯要罵娘的！沒得就算了算了，我去街對門那家買！」
說著他轉身就要走。對於餐飲店來說，這大早上的大單要是跑了，不僅是損失一筆錢的事，更是觸了霉頭。
我媽的臉色一下就有些難看，但她骨子裡的驕傲讓她做不出低三下四輓留客人的舉動，只能幹瞪眼。
「老闆，等一下！」
我腦門一轉，幾乎是出於營銷人的慣性，直接繞了出去，攔在了包工頭面前。
我臉上堆起職業性的微笑，順手從口袋里摸出那包利群，熟練地彈出一根遞了過去：「大哥，消消氣，抽根煙。」
包工頭愣了一下，看了看我手裡的利群，雖然算不上甚麼好煙，但伸手不打笑臉人，他還是接了過去夾在耳朵上，沒好氣地說：「小伙子，你攔著我乾啥？你們這兒沒貨我還不能去別家買了？」
「哪能啊大哥，這做生意講究個你情我願。」我用打火機幫他點著煙，操著純正的宣漢話說道，「不過大哥你看啊，對門那家賣的是機器做的速凍包子，那皮子吃起來跟嚼蠟一樣。你們工地上乾的都是重體力活，兄弟們出了一身大汗，要是連口帶勁的肉包子都吃不上，那得多憋屈啊！我媽這手藝，純手工老面發酵的，那是十里八鄉出了名的，你買回去絕對沒錯！」
包工頭看了看我媽，好像是被我說動了一點：「那也得有東西賣給我啊！我總不能站在這兒喝西北風等吧！」
「這樣，」我腦子轉得飛快，立刻給了一個解決方案，「這四十個熟的包子你先拿著，我讓小姑娘趕緊給你打包。你這皮卡開過去工地也要個十分鐘吧？你先送第一批過去讓兄弟們墊墊肚子。剩下的四十個，加上二十碗稀飯，十來分鐘後出鍋，我親自騎三輪車給你送到工地去！絕對不耽誤兄弟們乾活！」
為了增加說服力我繼續說：「今天這單，包子按原價，那二十碗稀飯，就當是小弟我請各位大哥喝的，算我們天天湯包的一點心意，您看行不行？」
一套組合下來，先用產品質量留住胃，再用配送服務解決痛點，最後用贈品送出情緒價值，這就是營銷學里的用戶心理把控。
包工頭被我這一番連珠炮似的話說得一愣，仔細一琢磨，自己也沒吃虧，還能白賺二十碗稀飯，臉上的橫肉一下舒展開來，哈哈大笑起來：「你這小兄弟，嘴皮子倒是利索！行！就按你說的辦！我看你這穿得乾乾淨淨的，是個大學生吧？」
「嗨，剛畢業，在家幫幫忙。」我謙虛地笑了笑隨口扯了個謊，轉身衝著看呆了的小穎喊道，「小穎，還愣著乾嘛？趕緊給大哥裝四十個肉包子！」
「哦哦！好勒好勒！」小穎這才如夢初醒，趕緊拿塑料袋開始裝包子。
包工頭拿著第一批包子高高興興地開車走了。
店裡安靜了下來，我媽拿著夾子站在蒸爐邊，像看怪物一樣上下打量著我，瞳孔閃爍著複雜的光芒。
有驚訝，有欣慰，但更多的是想誇我又拉不下臉的彆扭。
「麼兒，」她開口故意輕聲，但掩蓋不住驕傲，「你在上海那大城市混了一年，就學會了這跟人耍嘴皮子的功夫？還送人家二十碗稀飯，你當老娘這苞谷糝是大風刮來的啊！」
「媽，這叫營銷策略。」我走到她身邊，耐心地解釋道，「二十碗稀飯成本才多少錢？撐死不過幾塊錢。但你留住了一個大客戶啊！工地上的活兒一乾就是幾個月，這包工頭今天吃高興了，覺得我們服務好，以後天天早上來你這兒訂幾十上百個包子，你算算是虧了還是賺了？」
我媽被我這一筆賬算得啞口無言，她是個精打細算的人，賺的都是一分一釐的辛苦錢，這放長線釣大魚的思維她以前沒有接觸。
「哼，就你機靈！」她轉過去繼續看火，但嘴卻忍不住上揚，就這麼被我說服了，「等哈包子熟了，你趕緊給人家送過去，莫耽誤了時間壞了招牌！」
「想哥，你剛才好厲害啊！」小穎湊過來，兩眼放光地看著我，「幾句話就把那個凶巴巴的老闆說服了，萍姨平時遇到這客人都不知道怎麼接話呢。」
看著小穎崇拜的眼神，我那在上海被蹂躪的自尊心，終於找回了一點慰藉。
蒸鍋里的下一批包子很快出了籠，我和小穎麻利地裝好箱。然後我開著那舊三輪把包子和稀飯送到了工地上，順利拿到了全款。
等我揣著錢騎車回到店裡時，就當我剛邁進店門，還沒來得及出聲，就看到裡頭的一幕。
案台和碗櫃之間的過道窄得很，兩個人錯身都得貼著走。
小穎正踮著腳把洗好的竹蒸籠往頂層木架上碼，老媽兩手端著一大盆拌好的肉餡，正準備送進裡面的冰櫃，倆人剛好在過道中間碰上了。
「萍姨，你先過嘛！」小穎身板瘦小，趕緊把背靠在面案沿上，像是恨不得把自己縮成一張紙。
「你端好別分心，我側個身就過去了。」
老媽嘴上應著，端著鋼盆橫過身子，想從小穎身前擠過去。
可她這副身子實在招搖了。
一般人側個身就這麼滑過去了，偏偏老媽前頭那對沈甸甸的本錢太過扎實。
腰雖然窄，但胸前的那兩坨胸肉根本不聽使喚，才剛側過去半個肩膀，那滾滾弧度就結實地撞上了小穎懷裡的竹蒸籠。
「哎喲！」
硬梆梆的竹篾子陷進溫肉里，老媽兩手端著肉盆不敢撒手，腳下一滯下意識向後弓。
這一退，那對累贅的胸脯在衣衫下狠狠蕩了一下，把小穎整個人都裹在了撲面而來的乳肉里。
「萍姨……你慢點嘛，」小穎仰著脖，兩只細胳膊死死抱住蒸籠，臉漲得通紅，「我手酸了，快要被你壓扁了……」
「這破過道，修得跟老鼠洞一樣！」
老媽有些臊得慌，臉上飛起薄紅。
她穩了下心氣，拼命把胸往里收，可越是收腹吸氣，棉恤越被裡頭那分量扯得緊繃繃的。
她移動半寸，衣服底下又蕩了一下，這才險險擦著竹篾蹭了過去。
「呼……好險好險。」小穎總算把蒸籠塞進了架子，抹了把額頭的汗，回頭心有餘悸又帶著點小女生的羨慕咕噥著，「萍姨，你身上到底是啷個長的嘛……每次在後面錯身我都覺得擠不過去，平時乾重活不嫌沈得慌呀？」
「死丫頭，少在這兒編排老娘！」老媽把鋼盆往冰櫃上一擱，又羞又氣地抬起手在她腦後敲了一下，耳根通紅嘴上潑辣，「老娘年輕時候就長這樣，想縮也縮不回去！趕緊把地拖了，一天到晚廢話多！」
我站在幾步外的門邊，手裡還揣著收回來的鈔票，整個人呆滯在原地。
剛才那肉量在竹蒸籠上擠得變了形，又在退開時緩慢回彈的模樣，直勾勾地撞進我的眼裡。
沒有刻意的顯擺，純粹是女人本錢在逼仄里無處安放的笨拙。
我急忙狼狽地把目光撇開。
老媽和小穎背對著門，誰也沒注意到我剛才就站在門邊。等老媽拍乾淨圍裙轉過身，這才冷不丁看到我。
「送完了？站在門口當門神啊？」她見我把錢遞過去抽走數了數，接著便揮手趕人，「行了，算你娃兒手腳麻利。鋪子里也沒啥大忙了，你莫在這兒礙手礙腳，趕緊滾回家去歇著！」
我拗不過她，只好晃晃悠悠地往家裡走。