第2946章 天真活潑的崔雪莉

不一會功夫，除了那個女服務員之外，又進來的七個服務員，美人手裡都抱著一瓶82年的拉菲！

「陳先生，我們是全部打開，還是先開一半？」女服務員躬身問道！

「全部打開吧。」陳昊在跟身邊的崔雪莉竊竊私語，隨口應了一句！

「行，那就全部打開。」在陳昊的首肯之後，八個服務員用自己熟練的開瓶技巧，打開了82年拉菲！

剛一打開瓶口，就能感受到一股紅酒的香氣，即便是林允兒、鄭秀妍這些基本上不懂紅酒的小女孩，也面露陶醉！

接下來，自然是醒酒的過程！過程中，一道道美味佳餚開始陸續上桌！

「陳先生，這是一條清蒸的赤點石斑魚，今天早上凌晨從釜山港口打撈上來，然後直接空運過來的，廚師在宰殺之前，都還非常的鮮活。」女服務員滔滔不絕的介紹著這條石斑魚有多珍貴！

「很貴嗎？」崔雪莉在旁邊問了一個傻傻的問題！

「食材本身就很珍貴，在加上我們從香港請來的名廚這麼一烹飪，價格自然不菲。」女服務員笑道：「所以這道菜的價格在一百萬韓元。」

崔雪莉張大了嘴，驚訝道：「這條魚竟然值一百萬韓元，這是甚麼魚啊？」

「這是最頂級的赤點石斑魚。」女服務員笑著介紹道：「赤點石斑魚為暖溫性中下層魚類，多生活在近海水深55米以內岩礁底質的底層海域。一般為夜行性，利用其嗅覺尋覓食物，白天則隱藏於巖穴內。赤點石斑魚性凶猛，以肉食為主，喜食魚、蝦、蟹類，不喜歡結群，飢餓時有白相殘殺現象。分布於中國香港、台灣、西沙、中沙、南沙群島、海南島、廣西和廣東沿海、日本、韓國、越南等地。」

「赤點石斑魚屬於高經濟價值的食用魚，肉質鮮美，清蒸或煮姜絲清湯均宜。由於魚身為中國文化中象徵吉祥的紅色，曾是中式喜宴中廣受歡迎的食用魚。赤點石斑魚肉質厚實、潔白，味鮮美，低脂肪。營養豐富，被譽為「海雞魚」。」

「赤點石斑魚的必需氨基酸組成比例合理、含最豐富、營養平衡。赤點石斑魚的4種鮮味氨基酸的含量較高，決定了其肌肉的鮮美，並且其肌肉中富含較多的多不飽和脂肪酸（PUFA），體內EPA和DHA含量豐富，高於一般經濟魚類，具有較高的食用價值與保健功用。」

見女服務員把這條魚說得這麼珍貴，還這麼好吃，崔雪莉和鄭秀晶都有些忍不住了，兩個人直接夾起筷子就挑了一塊魚肉下來，鄭秀晶直接往自己嘴裡送，崔雪莉原本也打算往自己嘴裡送，看到陳昊還沒吃，又夾住魚肉送到了陳昊嘴邊：

「歐巴，你先吃。」看著崔雪莉懂事的樣子，陳昊也沒拒絕，輕輕咬了一下筷子的頂端，把魚肉吃到嘴裡！

別說，這樣的頂級食材，再用粵菜手法烹飪出來，當真是保留了食材最本事的鮮味，稍作烹飪，就已經非常美味了！

鄭秀晶吃在嘴裡，也覺得魚肉格外鮮美，這簡直就是她吃過的最好吃的魚肉！只不過，剛剛好像又被崔雪莉搶了風頭！

其他人見鄭秀晶和崔雪莉吃的這麼開心，唇舌之間，都忍不住分泌起了唾液，當這條清蒸赤點石斑魚轉動道自己面前時，自然一個個都忍不住下筷子！