第1卷 為兄更為父 第3章 搬家
林孜藝頓了一下,應了一聲,雙手拉開門出去了。
門一關上,機房裡就只剩那一堆主機風扇的聲音。
「劉洋劉洋,外招牌燈關一下。召集夜班員工,兩點十分前台開會。」
「收到。」
王安把電腦上的公播音樂關掉,點了根煙。
凌晨兩點,啓智產業園B1棟三層外的綠藍色魔音招牌熄滅。店內的氛圍燈也隨之熄滅,只剩下部分顏色彩燈和照明燈。從前台的方向朝左看,一條過道直通到底,兩邊就是整個店的待客包廂。前台靜悄悄的,只有各個包廂客人的音樂從過道傳來。
王安站在前台前面的空地上,對面四個人站成一排。林孜藝劉洋還有一個服務員和一個收銀,服務員手還沒乾,看樣子剛把活放下。
他把下午的會議內容挑重點又說了一遍,六級變三級,領班改帶訓員。工資調整,月休增加,正式員工上五險一金。自己調整為運營經理,林孜藝調整為崗位帶訓員等。
沒有人說話。
「有甚麼現在問。」
站著的幾個人互相看了看。
劉洋開口了,「王經理,我就問一句。」他說,「那六天公休,真能休啊?」
這話出來,都看向了王安。
王安知道,這個問題其實是替所有人問的。經開店,23個包廂,九個人,帶一個保潔阿姨。除了保潔阿姨休息,今天全都在崗位。夜班加上自己也就前台這五個人,休四天可以非節假日每天休兩個人,休六天非節假日每天要休三個,甚至節假日也得排休。別說管理層的八天,就是四天,王安都不知道幾個月沒休息過了,員工領班更甚。
「你想休哪天?」
劉洋愣了一下。
「我就問問。」
「明天開始有三個小時工兼職,一個保潔阿姨,兩個服務員,排班6小時,最少的穩定期是一個月。這個月排班表明天下班之前貼出來,有事要休息的報給我,報得早的先排。」
「哦。」
「還有沒有?」
沒人說話。
「散了吧。」
人散開,各自回崗。劉洋帶著個服務員去收拾衛生,另一個在過道站崗。林孜藝開始收拾前台一塊的衛生和基本的盤點。
3號包廂要加一個果盤,服務員去切了,5號包廂的麥克風有雜音,服務員去換了一支。前台又來了兩撥客人,王安接待了兩波,然後送了兩波開房套餐,套餐里的果盤他自己去切了送了過去。
然後在店裡走了一圈,310包廂走了,還沒清理,地上都是瓜子皮,果盤里只剩下倒了的用西瓜皮拉的花。他把電視系統還有空調先關了,把話筒電池扣了拿著。
廁所的水龍頭沒關嚴,他擰了一下。
然後進了前台對面電梯里看了一眼那張指示貼紙,被換成新的了。
「你換的?」王安走回前台對著林孜藝問。
「白班沒下班的時候去換的。」
「你是怎麼發現的?」王安從側面進了前台,前台有兩個凳子,也坐了下去。
「葛店之前告訴過我,上班的時候不能只做職責之內的,要積極去找問題,能解決掉的就當場解決掉它。」她沒繼續寫東西了,但筆還抓在手裡。
「那麼我們的工作是誰在檢查的,或者說,是為誰乾活的?」
「你,喔,老闆。」她說一半自己補正。
「很多東西員工是看不到的,你要看到別人看不到的東西。假如,你是老闆,這是你的店,這店裡所有東西都是你花錢買的,那麼哪怕是一個燈不亮了,一個盤子碎了,你也會看到。強迫自己去觀察那些東西,不如直接換個視角,更輕鬆。」王安捋了捋袖口。
她想了想,點了點頭,說了聲謝謝。
王安起身回了機房,去整理排班的事情。中間林孜藝進來拿著今天的數據,王安檢查了一遍,簽了字。
五點十分,最後一間包廂的房燈滅了。
五點二十,他巡了一遍場,告訴他們可以下班了。
出了電梯,夏天清晨的風迎面灌過來,帶著一夜空調味之後難得的清爽。天剛蒙蒙亮,路燈還亮著,街上幾乎沒人。
他拐進旁邊那家24小時便利店。
貨架上,那盒芙蓉王還是老位置。王安想了想,伸手要了一包,25塊,掃碼,出去。
煙是幾年前在湘省帶著妹妹流浪的時候,一個同事散給他的。那人也是個苦命人,教他抽煙,說煙這東西,苦的時候能壓一壓。王安點著第一口,辛辣的煙氣在肺里轉了一圈,希望能找到記憶中的味道。