第二二九章:作戲
流霞榭,廚房裡。
原婉然坐在小桌前,舀起白地青花碗中最後一勺餡料,就著圓白麪皮包成水餃,擱在小笸籮上,和其它胖嘟嘟的餃子排成行列。
那笸羅旁邊,還有兩笸籮的水餃。
原婉然端起其中一隻笸籮往灶台去,揭起灶台鍋上的杉木蓋。鍋里水已滾沸,揭蓋時候,熱氣噴薄而出,在冬日寒冷中渲染出一片溫暖水霧。
原婉然將餃子下鍋,又往湯水里加點鹽,守在灶前點水。當她煮好餃子盛盤,地上傳來一聲奶氣的狗叫,是新來的小花狗在她腳畔閒著無事叫出聲。
這一聲提醒原婉然瞧向灶上另一端,那端火眼的鐵鍋上安著一屜蒸籠,散出熱氣。
她估算火候差不多了,抽出灶膛柴火,減弱火力,再拿湯布護手,揭開蒸籠,從瀰漫的水氣中取出一隻碟子。
碟子上躺著一團肉丸,以雞肉攙雜地瓜絲和胡蘿蔔絲捏成餃子形狀,浸泡在鮮美肉汁里。
原婉然對小花狗說:「嗷嗚,你的肉餃子好了。」
小花狗很黏人,稍微不理睬它,它就嗷嗚嗷嗚叫,因此教原婉然取名嗷嗚。
嗷嗚聞到香味,甚麼都懂了,搖著尾巴繞著原婉然轉。
原婉然將餃子和肉丸放到桌上,蹲下輕拍嗷嗚的頭:「涼些再吃,別燙了嘴。」
嗷嗚一摸就倒,仰躺地上露出肚腹,要原婉然摸摸。
原婉然恭敬不如從命,摸了會兒嗷嗚肚腹,又摸摸它耳朵,笑道:「今兒立冬,‘立冬不把餃子端,凍掉耳朵沒人管’。我們嗷嗚吃了餃子補耳朵,耳朵就不怕凍啦。」
她說完,霎時恍惚,思忖今日韓一和趙野是否記得吃餃子,又給墨寶準備了甚麼特別的立冬吃食。
倘使她不曾教趙玦擄來軟禁,這會兒該在家和趙野準備餃子餡,等餡料備好了,韓一也差不多回家了,他們三人便一塊兒包餃子調醬料,煮好餃子,一家子圍桌共食。
如今這點家常光景都成奢望了。
原婉然紅著眼眶嘆了口氣,忽然嗷嗚一個翻身立起,朝門外汪汪叫。
原婉然拍拍嗷嗚的背,以茲鼓勵。
只要院外人來到她們附近,嗷嗚便吠叫示警。院裡下人來來去去,它倒是不叫,不過那些人一旦走到她近前,它便緊盯那些人。
有嗷嗚十分的靈敏警戒,原婉然心神鬆弛了許多,無須似先前那般,只能依靠自家留意身旁異常光景,一顆心常緊繃著。
很快銀燭由房外走來,笑道:「原娘子好興致,包了這許多餃子。」
原婉然思忖銀燭事忙,無事不登三寶殿,況且伸手不打笑臉人,遂客套道:「今日立冬,吃餃子剛好。銀燭姑娘要不要嘗嘗?是頭鍋餃子,白菜豬肉餡。」
銀燭笑道:「多謝原娘子想著,我來前剛用過茶點,飽了。不過倒是給我提了個醒,該給主子準備餃子。」
原婉然見機,試探問道:「我想送些餃子給你家主子,只怕手藝不好,入不了他法眼。」
銀燭道:「原娘子客氣了,上回你的西域肉串色香味俱全,吃過的人個個贊好,名氣從流霞榭傳到我們退思齋了。」
原婉然聽出銀燭並無推拒意思,順水推舟接著問:「生餃子有白菜羊肉和冬筍香菇豬肉餡兩種口味,你家主子會中意哪種口味?」
銀燭想了想,道:「冬筍香菇豬肉餡吧。」
原婉然一面往食盒放入餃子,一面問道:「銀燭姑娘來找我,可是有事?」
銀燭道:「是啊。我家主子新得一批繡品,有屏風、團扇、繡畫等等,皆出自南方名匠之手,原娘子有興趣瞧瞧嗎?」