第20章 油
吃完飯,三人都有些懶洋洋的。
鹽分的補充和美味的食物,讓他們的身體和精神都得到了極大的滿足。
陸辰看著營地裡剩下的幾個椰子,又有了新的想法,將幾個椰子拿了過來。
「姐夫,還要吃椰子嗎?我有點撐了。」林璐摸著自己微微鼓起的小肚子,幸福地說道。
「不吃。」陸辰搖了搖頭,他看向秦悅和林璐:「我準備教你們一樣新東西。」
「新東西?」兩女的好奇心都被勾了起來,圍了過來。
陸辰拿起石斧,將一個椰子劈成兩半,露出裡面厚實的椰肉。
「鹽解決了我們生存的基礎問題,但想要活得更好,我們還需要一樣東西。」
「油!」
「油?」林璐的眼睛睜大了:「椰子也能做出油嗎?」
在她看來,油都是從超市的貨架上買回來的,真要讓她自己煉油,她有些無從下手。
秦悅也露出了感興趣的神色,對這種原始的榨油技術她是聞所未聞。
「當然可以。」陸辰點了點頭:「椰肉里含有大量的脂肪,這些就是我們需要的油。」
直接開始動手示範。
「第一步,把椰肉全部刮下來。」
陸辰用石片,將椰殼里的椰肉刮得乾乾淨淨。
「第二步,把這些椰肉弄碎。」
他將椰肉放在一塊平整的石頭上,然後用另一塊石頭,像搗蒜一樣,將椰肉一點點地搗成碎末。
「姐夫,我來幫你!」林璐立刻跑過來,拿起另一塊椰肉,學著陸辰的樣子處理起來,秦悅也加入了進來。
很快,所有的椰肉都被處理成了蓬松的椰蓉。
「第三步。」陸辰將椰蓉收進一個陶碗里,然後往裡面加入了小半碗過濾好的清水。
「加水?」秦悅不解地問:「加了水,還怎麼出油?」
「看著就知道了。」
陸辰將手洗乾淨,然後伸進碗里,開始用力地揉搓浸泡在水里的椰蓉。
隨著他的揉搓,碗里的清水,逐漸變成了奶白色。
「這是……椰奶?」秦悅的眼睛亮了。
「沒錯。」陸辰點了點頭,將已經變得乾癟的椰蓉撈出,用力擠乾最後一滴奶白色的液體,然後將殘渣扔到一邊。
「這些殘渣曬乾了,是很好的燃料。」
現在,碗里只剩下大半碗濃郁的椰奶。
「最後一步,也是最關鍵的一步。」
陸辰將盛著椰奶的陶碗,小心地放在火上,開始加熱。
「只要把這裡面的水分全部煮乾,剩下的,就是純淨的椰子油。」
兩女都湊了過來,好奇地看著在火焰中慢慢升溫的椰奶。
沒過多久,椰奶開始沸騰,表面浮起一層泡沫。
濃郁的椰香,在營地裡瀰漫開來。
隨著水分的不斷蒸發,碗里的液體開始變得越來越粘稠,顏色也從奶白色,逐漸變得透明。
最終,當最後一絲水分也蒸發殆盡時,碗底只剩下了一層清澈透亮、微微泛黃的液體。
是油!
「哇!真的出油了!」林璐發出了驚喜的贊嘆。
秦悅也看得目不轉睛,這簡直就像一場化學實驗。
陸辰將陶碗從火上取下,放在一邊冷卻。
「好了,方法已經教給你們了。」陸辰看向兩女。
「剩下的椰子,都交給你們處理。榨出來的油,統一收集起來。」