第95章

試做的頭三天，曲悠悠不太行。

面醒過了頭，皮凍化得太快，第一籠揭開的時候底下全塌了，湯全跑進籠布里。

她盯著那一籠看了很久，把籠布拎起來，一言不發地又和了一盆面。

「太久沒做了。」她跟山葉姐解釋，「手生。」

「慢慢來嘛。」

到第四天才開始有起色。

她在廚房從早到晚地忙碌，薛意就在外面的沙發上待著。

回到了美西時間，盤六點半開，一點收。

薛意總算不用熬夜了，早起上午做完交易，下午整個人就空出來了。

她把電腦抱到店裡，在靠窗那個位子坐著，一坐就是一下午。

有時候糕糕放學過來，她就陪她玩會兒。

更多的時候她甚麼也不做，只是看看書，偶爾瞧向廚房的方向。

從她那個角度，能看見曲悠悠的半個側臉和一雙手。

那兩只手在案板上沒有一刻是停的。

擀皮的時候手腕壓下去又抬起來，一張皮子從中間往外推，邊上薄，中間厚。

舀餡只舀一下，不補第二下。

捏褶子的時候她的人稍稍低下去的，肩膀微微收著，拇指和食指一進一退，十八個褶收口的時候手腕輕輕一擰。

平時有事沒事笨手笨腳闖點小禍的曲悠悠，只有在案板前面是另一個人。

眉毛壓著，嘴唇抿著，不說話。一籠蒸上，她站在蒸箱前面盯著表，一秒也不肯早開。

「薛意！」

「嗯。」

「過來嘗嘗。」

薛意就過去，站在案板邊上，接過一個，吹了吹，咬開一個小口。

「怎麼樣。」

「皮厚了一點。」

曲悠悠愣了一下，低頭看了看，把剩下那半屜的皮子全掀掉重擀。

薛意就回到沙發上，掀開一個筆記本，在上面添一行。

第幾天，室溫多少，水溫多少，醒面幾分鐘，皮凍和肉的比例，蒸了幾分幾秒，出籠幾分鐘塌。後面還有一列，是她自己按天記的評分。

從第一天的3，一路到第九天的9。

這陣子國內也有消息過來。

留念的清算比想象中好。

負債沒有多到嚇人，處置完剩下的淨資產，還夠她媽媽和小米過得體面。

說不上大富大貴，但也夠維持不錯的生活質量。

媽媽在電話里說完，最後加了一句：「你別再天天想著了。」曲悠悠「哦」了一聲。

掛了電話她發現，自己是真的沒那麼焦慮了。從前總在想，昨天做錯了甚麼，明天會怎麼樣。現在她一天里想的最多的一件事是幾點去買螃蟹。

蟹是在都板街盡頭那家買的。

灣區冬天正是珍寶蟹的季節，個頭大，肉甜，蟹膏黃。

曲悠悠第一次拿它試的時候心裡沒底。

南城用的是湖蟹，這邊是海蟹，鮮味的路子不一樣。

試到第五版，她把蟹粉炒過之後放涼，跟皮凍一起打進餡心，上面撒上一層魚籽。

揭開籠的那一下，山葉姐「哎喲」了一聲。

「這次行了？」

「你嘗嘗。」

「哇啊啊啊啊啊啊！真的誒！」

那天也是曲悠悠這一年以來，第一次打開相機自己拍攝。

拍了買蟹。

拍了拆蟹。

拍了案板上的麵粉，一層一層往下落。

拍了醒好的面團被按下去又彈起來。

拍了蒸箱的水汽頂開籠蓋。

沒有露臉，沒有配音，除了視頻里的正常交流外沒有特意解說。

她做得安靜而踏實。

剪完已經是凌晨兩點，她猶豫了很久，還是發了出去。

第二天早上醒過來，手機微燙。

底下三千多條回復。

「想你了！」

「你終於回來了！」

「還以為你退網了。」

「姐姐你還好嗎？」

「嗚嗚嗚，曲悠悠你真的，我哭死！」

「等你好久了。」

曲悠悠靠在床頭，一條一條往下翻。

經歷了那麼多的醜聞與風波，再回來，她訝異地發現自己竟然還有一小撮迷你粉絲團在等著她。

有這樣一些素未謀面的陌生網友默默地支持她，鼓勵她，並且告訴她自己給他們帶去了快樂。