第132章 手把手教學

「我先看看食譜……你剛才是照著這個做的嗎？咖啡味的曲奇。」

「恩，不過沒有上面那樣的模具，只能做其他形狀的。」

「形狀並不是要點，重要的是味道，你再做一次試試。」

「還是照著上面寫的做嗎？」

「恩，我猜你是沒有把握好上面寫的用料的量，這個對於新手而言，的確比較難掌握。」

「原來如此。」

由比濱結衣眼睛一亮，以為自己找到了失敗的關鍵點。

她隨即按照林誠的指示，拿了幾個新的雞蛋出來。

「首先準備兩個雞蛋，打碎之後，攪拌均勻……」

照著食譜，林誠準備一步一步的監督由比濱結衣的料理。

由比濱結衣很配合他的想法，立刻在桌子上敲了一下雞蛋，然後笨手笨腳的，連著蛋殼一起放進了碗裡面。

「打雞蛋的時候，用力一點，不要擔心把殼敲疼了，它沒有痛覺神經的。」

「噗……」

林誠指點著由比濱結衣做的不太好的一點，然後那邊上的工具，幫她把碗裡面的蛋殼取出來。

「再打下一個試試，大膽嘗試一下，沒關係的，反正是社區提供的材料，就算浪費掉也不心疼。」

「感覺你說的話有點過分哦。」

「浪費了那麼多材料的人才沒有資格說我！趕緊照我說的做！」

「哦好。」

狗狗就是這一點比貓咪乖巧，誰是主子擰得清，叫乾嘛就乾嘛。

雪之下也湊過來，雖然不太想承認，但林誠的教導效果似乎比她要理想很多。

第二個雞蛋，被由比濱結衣完美的送到碗裡面，沒有沾蛋殼，也沒有沾染到手上。

「咦！原來把殼敲碎一點之後，要容易很多呢！」

「然後是麵粉，一開始慢一點放，等我叫停的時候，你就立刻停下來。」

雖然林誠自己也沒做過手工餅乾，但對於食譜的理解，顯然高出由比濱結衣幾個檔次。

在他細微到每一個細節的幫助之下，由比濱結衣終於把錯誤減少了不少，她只是不小心多放了一點香精，多放了一點牛奶而已，還好沒有再把鹽當成砂糖放進去。

最後是把面團放在準備好的錫箔紙上，然後放進預熱過的烤箱，林誠把這一步包辦了，反正也不是甚麼有技術含量的事情。

「最後總結一下，加入新的調料時，不要過於隨性了，加的少了還能再加，加的太多就有可能難以輓回了。」

「明白了，這一次做出來味道應該不錯吧？」

由比濱結衣一臉躍躍欲試，她看著烤箱的眼神，就像看自己的孩子一樣，泛著母愛的光輝。

「恩……味道應該不會太好，這食譜上面可沒說要加入速溶咖啡。」

「誒？怎麼會！」

「你想一步登天嗎？你還只是個新人，要放平心態，可以多跟雪乃學學。」

「你說的好像有道理哦。」

「恩……糟糕，完全沒有注意到時間，我得先走了。」

林誠突然注意到時間不早，一轉身就想離開。

「誒！等等！你不嘗一嘗再回去嗎？」

「我已經偷懶了三十幾分鐘了。」

「那待會兒烤好了，我送一點過來給你們好了？」

「待會兒恐怕不行，我要去別的地方，有重要的事情要做。」