第一集 女人殺手 第九章 我的廚藝
「大哥哥，媽媽怎麼一回來就睡著了呀？」楊靈輕輕的問道。
「可能是你媽媽工作太累了，所以你可要聽媽媽的話，不能惹媽媽生氣，你媽媽在外面工作可不容易啊！」我不忘趁機對楊靈進行一番說教。
「嗯！媽媽一個人養育我確實很辛苦，我會努力用功，以後讓媽媽享福。」楊靈說這番話的時候，我確實感覺到她比以前成熟多了。
「那我們去做午飯吧！讓你媽媽好好的休息一會兒，等我們做好飯再叫她起來，給她一個驚喜，好不好啊？」我捏了捏楊靈的小臉蛋問道。
「好，大哥哥，我們去做吧！讓媽媽嘗嘗我的手藝。」楊靈一聽到可以做飯就興奮起來，難得這麼爽快的答應了。
俗話說：「窮人家的孩子早當家。」我從懂事起就開始跟著奶奶學做飯，看著一種種材料被奶奶加工成一道道美味的菜餚，多年來的耳濡目染，我已經對每種菜的做法了若指掌，可以說得到奶奶的真傳了，而且我經常看一些電視上的美食節目，加上我自學了一段時間中醫，所以對一些食材的營養成份很瞭解，可以做出美味營養的佳餚。
廣東人最講究的就是煲湯，每個廣東女人都必須會煲湯，否則就是不合格的女人，不能留住男人的心，而我偷師加自學，對於煲湯也是很有一套的，我現在要做的是「雙參瘦肉美味湯」。
這道煲湯的原料有人參十克、海參一百五十克、香菇二十克、豬瘦肉一百五十克、荷蘭豆仁五十克、竹筍六十克，還有精鹽、上等魚露、香油等各適量，能大補氣血，增加食慾，對精神萎靡、身體疲倦者有很好的療效。
我看到楊靜的精神這麼差，身心疲憊，就想煲這道湯好好的幫她補一補身體，她一天到晚都在外面跑新聞，相當辛苦，再加上一個女人家，既要當父親，又當母親，平時也沒人疼愛，實在很令人心疼。
我先把海參用溫水浸泡，然後洗淨切成小塊，再把香菇切絲，瘦肉和竹筍切片，人參切成小片，荷蘭豆仁就讓楊靈去洗。
在切材料之前，我在砂鍋中放入適量的水，放在瓦斯爐上用猛火燒，當材料切好的時候，沙鍋里的水也快沸騰了，然後我將全部的用料都放入砂鍋裡面，水以剛剛浸過材料為最好，所以加水燒沸也是需要很深的功夫。
接著我把爐火關小，改為文火慢慢的燉煮，直到瘦肉熟爛，再加入魚露、味精、香油等，就可以關火上桌了。
湯已經在慢慢的燉了，那邊楊靈也把米淘好了，我就開始做回鍋肉。
回鍋肉是一道川菜，是四川人幾乎餐餐必吃的家常菜，但是我將它改良了一下，使它更符合我們廣東人的口味。
做回鍋肉必須選用豬後臀肉或者五花肉，我先把豬肉放到鍋里用水煮，等豬肉煮到七、八分熟的時候再撈出來，放到涼水里涼一下，然後撈出來切成薄薄的一片片，把它們倒入燒熱的油鍋里，慢慢的煎出油，等到薄薄的肉片稍微有點卷之後，再把切好的青椒、蒜頭、大蔥、姜等配料也放到鍋里，再放入一些豆豉，以及適當的鹽一起炒，直到配料入味就可以裝盤了。
這盤菜有豆豉的黑色、青椒的青色、蒜頭的白色、姜的黃色和豬肉的焦紅色，可謂是五顏六色，相當好看，此時色、香俱全，只差還沒品嘗，不過只是看一看，聞一聞就讓人垂涎欲滴了。
楊靈猛抽一下鼻子，揚起頭，閉上眼睛，一副陶醉的樣子，連連大呼小叫道：「好香！好香！」頓了一頓又說道：「大哥哥，我好愛你喲！以後靈兒做你的老婆好嗎？那我就可以天天吃到你做的飯菜了。」
「小鬼頭，整天就想著這個，要做我的老婆也不是不可以，可是你必須先學好烹飪，否則我可不要你哦！」我也開玩笑的逗楊靈。
「這可是你說的，我一定能學好，以後你可不能耍賴，我要把這句話用本子記起來，作為以後的證據。」楊靈幸福的說道。
「好好的學做菜吧！小鬼。」我輕輕的敲了敲楊靈的小腦袋說道。
「哎喲！是，老公。」楊靈摸了摸腦袋，然後一本正經的雙腿並立，行了一個軍禮。
「那你就趕緊煎你的蛋吧！」我也回了一個軍禮說道。
我和楊靈互相對視著，看到彼此的滑稽樣，都忍不住笑了。
楊靈做好煎蛋後，我再做了一道上湯莧菜就大功告成，此時米飯已經煮熟，湯也燉好了，於是我要楊靈去叫醒楊靜，讓她來吃午飯。
楊靜雖然洗了臉，但是還是有點睡眼惺忪，並沒有完全清醒過來，慵懶嬌弱的神態讓她有一種更銷魂的美麗。
楊靜看到一桌子的好菜香氣撲鼻，不由得吃驚的抬起頭看著我，一臉驚訝，她想不到我也能做出這麼一桌好菜，眼裡不禁裝滿了無限柔情。
我舀了一碗湯遞給楊靜，笑道：「靜姐，來嘗嘗我的手藝，我看你太累了，所以燉了湯給你喝，讓你補補身子，消消疲勞。」楊靜剛開始喝了一小口，然後就大口喝起來，不停的誇贊道：「嗯！
很好喝，比得上我媽燉的湯了，小強，想不到你的手藝還真不錯啊！我還要喝，再給我來一碗。」
「好，靜姐喜歡就好，湯還有很多，多喝幾碗都沒問題。」我聽到楊靜的誇獎，忍不住高興起來，又替她舀了滿滿的一碗。
「媽媽、媽媽，你嘗嘗我煎的蛋吧！看好不好吃？」楊靈看到我受到誇獎，也忍不住想表現一下。
「嗯！好吃，想不到我的小寶貝也能做飯了，媽媽真的很高興。」楊靜夾了一小塊煎蛋放進嘴裡，高興的說道，原本臉上的憂色現在都不見了，滿是欣喜之色。
「哎呀！想不到這些肥肥的豬肉也這麼好吃，肥而不膩，真香！」
「莧菜好嫩哦！」楊靜不時發出驚喜的叫聲，不停的誇贊我的好手藝，臉上的疲憊完全不見了，連看我的眼神也有點不同，好像對我有了更深的認識，瞟向我的眼神溫柔無比。
一陣尿意把我憋醒了，我迷迷糊糊的從床上爬了起來，上完廁所，又突然覺得口渴，唉！都怪我自己晚上一時高興，多喝了一點酒，本來我的酒量就不行，所以很早就上床睡覺了我下了樓梯，按亮客廳里的大燈，卻看到楊靜一個人坐在沙發上喝悶酒，她看到我下來，突然一慌，臉上閃過一絲不安，不過很快就鎮定下來，臉上依舊布滿憂愁和煩惱。
「靜姐，你怎麼這麼晚了還一個人喝酒啊？」我驚訝的問道。
「嗯！心裡有點煩，你怎麼下來了？」楊靜低聲說道。
我慢慢的走到楊靜身邊，在她身邊坐下，幫自己倒了一杯白開水，說道：「我口渴，所以來這裡倒水喝，你呢？」我坐在楊靜旁邊，問到她身上一股濃濃的酒味，想來是喝了不少酒，晚上吃飯的時候她就喝很多了，想不到現在還一個人在這裡喝，可見她的煩惱很深，可是「舉杯消愁愁更愁」啊！
「唉！心裡悶得慌，煩死了，根本睡不著，就下來喝酒，既然你來了，乾脆陪我一起喝酒。」此時楊靜說話都已經有點大舌頭了。
我一把奪過楊靜的酒杯，憐惜的說道：「靜姐，不要喝了，這樣喝酒會傷身體的。」
「不，你就讓我喝嘛！我好想大醉一回。」楊靜這個時候已經呈現半醉的樣子，像個小孩子似的向我撒嬌，想要拿回酒杯。
「靜姐，喝酒是不能解除煩惱的，你有甚麼煩惱就說出來吧！也許會好一點，不要憋在心裡，說出來心裡就好受了。」我把酒杯放在楊靜拿不到的地方，輕輕的扶住她滑嫩的手臂說道。
「小強，你知道嗎？我活得好苦啊！」楊靜說著眼眶開始泛紅，眼淚在眼眶里打轉，一副泫然欲泣的樣子。
我的心莫名的感到一陣疼痛，從楊靜的那一聲好苦中，我深深的感受到楊靜內心的苦楚，在和她們母女相處的兩年中，我知道楊靜是一個很堅強的女人，一般不會在外人面前表現出柔弱的一面，無論是在公司還是家裡，她都表現得非常出色堅強。