第一章 鄉村溫馨
下午。
給菜地澆完水後,秦京茹提議帶何雨水去田間觀光。
入秋之後,雖然每天中午依舊能夠感受到幾分燥熱。
但空氣中已經沒有了夏天的悶熱與潮濕。
一場秋雨一場寒。
兩三場急雨便將天空洗得明淨澄澈,清晨與傍晚也涼快得多了。
暑熱漸消,氣候轉涼。
人們的衣著也從夏天的短袖、涼鞋自然而然就過渡到長袖、外套。
走在鄉間田埂上,抬頭見到天高雲淡的晴空,心情就敞亮了許多。
太陽暖融融地灑下來,也讓人心生暖意。
風吹稻浪秋意起,日出日落水雲生。
夏天結果的櫻桃、草莓、西瓜、桃子已經漸漸過了季。
該輪到秋天特有的水果登場了。
論起京城周邊的水果,那可太豐富了!
環顧周邊區縣,蘋果、梨、柿、棗、葡萄都有產出,而且品種五花八門。
至於京城特產的小白梨與大白海棠,更是不容錯過。
春季的梨花與海棠花經歷盛開與凋謝,帶來了秋天最甜美的果實。
小白梨在京城又叫京白梨,明清時期為皇宮供果,又以東山村的最出名。
京白梨個小皮薄、肉多核小,口感軟糯,入口即化,咬上一口香甜似蜜。
不僅果汁多,味酸甜,香味濃,還有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒等作用。
用於秋梨膏的製作,更是將其功效發揮的淋灕盡致!
至於大白海棠,又叫八稜海棠。
果實色澤鮮紅奪目,果形美觀,果肉品質好,果香馥郁,鮮食酸甜可口。
八稜海棠一年可採收兩次。
上色前既可達到食用成熟度,可採收「白海棠」。
充分成熟後,色澤鮮紅奪目,紅里透紫,果形美觀,個大皮薄汁多,果肉品質上佳,可採收第二次。
切片曬乾後,可直接食用。
亦可加蔗糖等輔料,夏季泡水飲用,清熱、瀉火、健脾、開胃。
還可以加工成海棠汁、飲料、海棠脯、罐頭。
也是京、津地區製作冰糖葫蘆的主要原料。
因為何雨水是陌生人,以免引人圍觀。
秦京茹便帶著她往人少的地方走。
羅松則事先去跟梁家村和秦家的村的生產隊長打了招呼。
田間的一切東西都是集體的,秦京茹帶著何雨水採摘水果。
羅松不想佔那便宜,少不得到時候給兩個村補償幾斤糧食。
兩個村的生產隊長都說要請羅松吃,但被他婉拒了。
貪小便宜,吃大虧的事,時刻都在發生。
羅松可不想為了這三瓜兩棗惹上煩心事。
因為事先打了招呼,一路上,秦京茹和何雨水玩瘋了,摘了不少水果。
民兵看到後,也都笑而不語,甚至還躲的遠遠的,都比較給面兒。
知道羅松家來了客人,也沒有過來圍觀詢問,鄉下人粗俗,怕把客人嚇著了。
一路瘋鬧,路過一片玉米地。
秦京茹忽然停下腳步,看著羅松,往里指了指。
「京茹姐,裡面有甚麼?」何雨水滿臉好奇道。