第1卷 為兄更為父 第12章 一送一
王安想了下，「我去和他說，以後可以做電子版，WPS會用吧，前台也有電腦，按月存成雲文檔。」
「好的。」她出去以後，王安又看了那張紙一眼。格是手畫的，橫平竪直，邊還用尺子壓過。
二十號，週五。
今天晚上客人異常的多，而且大包和888全爆滿，一開就是好幾個小時。出品時間壓在了七分鐘，可連著幾單下來，水吧還是堵。
韓俊傑沒再和王安頂，表填得比前兩天細了，連幾點幾分接的單都寫上。
十點多，王安從辦公室出來，站在水吧門口看了會兒。一個服務員低著頭切果盤，刀很快，一片一片碼在盤邊上，碼齊了插一根牙簽，端起來擱在台子上，韓俊傑在抓著花生瓜子裝盤。
「王經理，這個，」韓俊傑指了指牆上那個排風口，「今天味小點。」
「嗯。」
「物業週三來換的風機，我已經記上了。」
王安點了下頭。
二十一號，週六。
滿場，趙旭濤今天沒怎麼在辦公室坐，在各個包廂里進進出出處理各種問題。晚上走的時候叫王安進辦公室聊了聊，說規矩不能定得太細，這樣每個人壓力會很大。
王安和他聊了一會兒，意見並沒有統一。
二十二號，周日。
半夜四點半，最後一撥客人散場。王安把這兩個禮拜的東西攤在辦公室桌上：林孜藝那幾張紙，韓俊傑的報修本，前台的登記表，一樣一樣看。但是今天劉洋並沒給他私發今天白班的記錄，而是發到了工作群里。
二十三號晚上，安玥微信問了一下小包多少錢，她有個表姐過生日。他回了，對面沒回。
二十六號，王安把下個月一號到十五號到班表整理出來發到了群里。
二十七號，小鹿咖啡經開龍城店。
下午兩點到四點店裡最閒，只有時不時樓上的人下來買一杯，拿了就走，所以她們吧台一般不會安排三個人。窗邊那個位置，三點整會來人。一個穿著定制西裝店的男的，應該是樓上哪家餐飲店的管理人員。每次都是一杯美式，不要冰，坐那兒看電腦，五點之前走，天天來。
安玥在後廚洗攪拌棒和咖啡杯子，王晗笙在前台。三點多，來了個客人，要一杯絲絨拿鐵，備注上指明瞭要五泵糖。
王晗笙把單插在插單器上，安玥出來接，看了單子，按了五泵。
「您是直接喝還是打包？」現在人少，按流程得問一句。
客人要是直接喝公司可以省一套袋子和杯架。
客人直接拿走了，剛出去又回來了。
「我說五泵，你這是四泵。」
「是五泵。」安玥看著他，話死，但語氣很輕。
「我喝著就是四泵，你們這甜度我一口就喝出來。」
副店長從在後面庫房聽到聲音出來了：「誰做的。」
「我。」王晗笙說，安玥扭頭看她。
「給重做一杯。」是女聲，但有服務行業管理者特有的果斷與乾脆。
「好的。」王晗笙點了點頭。
又給做了一杯，還是五泵，端出去。客人接過去，沒再說甚麼，走了。
「遇到這種的重做一杯讓他走了就算了，損耗別超就行，計較到底是幾泵沒甚麼意義。這行就這樣，除了鬼甚麼都能見到。」穿著淺灰色工服的副店長和她們小聲說了兩句，倆人都笑了。
副店長拿著本子又回了後面庫房，兩人接著乾活。
「不是我做的嗎？」
「我知道。」
五點多，店裡人開始上來，外賣單一張接一張，叫號的機器一直在響。
很多人會覺得這個時間段咖啡店應該不會很忙，都晚上了，誰喝咖啡。是，也不是。單說位於商場這種位置的店面，有一類客戶群體，叫做服務行業人員。他們的下班時間往往都要將近晚上十二點，十點半是商場關閉的時間，不是他們收拾完一切下班的時間，所以這個時間對於他們來說，是早上。還有一類，就是純夜班的人，比如商場五樓的KTV，或者寫字樓里的夜班客服，抑或者附近工廠夜班工人的外賣單。這些群體，只有身在其中的服務者才能看得到。
安玥正在打包一杯熱的美式，杯蓋沒按住，杯子從手上滑了，熱水潑在手背上。她「嘶」了一聲，按店裡教過的流程去水龍頭底下衝。
王晗笙看見從冰櫃里鏟了一鏟子冰，直接倒進了洗手池。
「沒事吧，敷一下。」副店長也進了吧台幫忙，這時回頭關心地問了一句。
「沒事，就紅了一點。」
「敷個幾分鐘，你明天要是來不了我可不想和別人作搭子。」王晗笙接過安玥的活，邊按號把做好的排好，邊回頭說著。
安玥接過去，按在手背上敷了兩分鐘，看著單子往外冒，匆匆洗了洗手和兩人一起先把單子清下去。等到單子終於是下去了，副店長才匆匆拉著垃圾桶出去。
兩人在收拾裡面的些許狼藉，說是狼藉，但也是監控的ai識別不到的那種。
安玥在大幅度地擦桌子，擦完轉身把布子放洗手池然後轉了轉手腕：「晗笙。」
「嗯？」王晗笙正在擦咖啡機，咖啡機的頂有點高。
「等辭職了打算乾啥啊，離開學還要有幾天呢。」
王晗笙擦完翻了個面，換了塊布子去擦一些食品接觸的地方。
「呆在家啊，那樣就能有更多時間見到我哥了。」
「哦。」
安玥沒再問，把布子洗乾淨按標籤掛好，回頭看著她。
王晗笙是她剛上初三轉學過來的，老師把她安排成了自己的同桌，讓自己帶一下轉學生。可就誰也想不到，自己維持了好幾次月考的全班第一就這麼被她給搶了。她以為她一定和自己一樣，放學沒事就是被父母按著刷題，但後來她發現事實和自己想的簡直天差地別。起碼，她到現在都沒見過她父母長甚麼樣。
她也沒問過。