第1185章 淮揚菜!
淮揚菜是中國傳統四大菜系之一,發源於揚州、淮安,菜系充滿淮、揚特點,原料多以水產為主,大多以江湖河鮮為主料,以頂尖烹藝為支撐,以本味本色為上乘,以妙契眾口為追求,雅俗共賞而不失其大雅,尤其是「和、精、清、新」的獨特理念。
今晚的這些自然是淮揚菜的招牌菜,有清燉蟹粉獅子頭、文思豆腐、軟兜長魚、淮安茶饊、大煮乾絲、三套鴨、水晶肴肉這些主打招牌。
醉蟹不看燈、風雞不過燈、刀魚不過清明、鱘魚不過端午!
比起味道淮揚菜更注重的其實是刀工,造型美觀,別緻新穎,生動逼真,非常注重菜品的形態和雕刻,所以每道菜的擺盤是讓平時沒怎麼品嘗過這類中華美食的霉霉大開眼界,是第一次發現中華料理也能有如此高大上的存在,原來也不是只有法國菜的分子料理能讓人從視覺上感受到震撼。
馬曼琳跟陳意涵吳宣儀畢竟是創造營的五大富婆之一,家裡都蠻有錢的,淮揚菜還是有經常吃的,再高檔的都有品嘗過,到也沒表現的跟個沒見過世面的土包子一樣,跟旁邊的楊超越可不一樣。
楊超越就直接是眼珠子都差點是要掉出來了,別看出生在江浙一帶,家境貧寒的她還真沒品嘗過如此高大上的彩排。
看著眼前這些惟妙惟肖的菩薩佛陀,尤其是那條栩栩如生接近三米高的五爪金龍,直接是一臉驚呼道:「我現在才知道,中華小當家竟然是一部紀錄片,裡面的很多菜竟然都是有原型的,話說有國士無雙面嗎?」
「好啦,老老實實吃你的飯,別跟個沒見過市面的土包子一樣,試試這道清燉蟹粉獅子頭,是用豬肋條肉、蟹肉、蝦籽、蟹黃、生菜做的,講究的是蟹粉鮮香,青菜酥爛清口,食後清香滿口齒頰留香,同時具有補虛養身調理、氣血雙補調理、健脾開胃調理、營養不良調理之功效。
知道你們最近辛苦,所以是讓周師傅專門給你們做了這道清燉蟹粉獅子頭好好補補,現在還有半個來月就是最後一輪公演,然後就是為期半個月的最後準備,之後就是總決賽之夜。
換句話說,還剩下最後一個月的時間,你們都算是我非常看好的具備出道實力的好苗子,機會是肯定有的,能不能把握住就要看你們能否在這最後的一個月完成屬於你們的最後脫變了。
雖然成團出道不是你們唯一的出路,但成團出道對於你們絕大多數人來說會是最好的出路,如果是小白跟小耳朵我會建議她們往演員方面發展,你們中間的絕大多數我還是建議你們從愛豆偶像起步。
」其他人都是聽的一個勁的點頭,只有宋祖兒是聽的一臉懵逼,因為她又不是一早就被叫過來的,純屬是五排差人,自己剛好有玩遊戲,段位還不錯,這才是被叫了過來,澸覺自己就像是個湊數的。