62.恩佑/列祖列宗在上
習俗是端午節會包粽子,但在陳西荔所在的這片小鎮,每家每戶還會在過年時包粽子,作為去親戚家拜年的年貨之一。
臘月二十八,還差兩日就真正過年。昨晚陳墟青已經用大鍋將粽葉煮沸了一個多小時,把硬葉煮軟。
姐弟倆混著溫水來回將粽葉洗了兩遍,乾乾淨淨,晾在地堂里。
今日早上起來,準備好糯米、豬肉條和芝麻蠶豆這些食材,便能開始包粽子。
爺爺已經去圍牆外的菜地裡淋菜,廊屋上只有坐著的姐弟倆。
陳西荔有兩三年沒包過米粽,自從高中上了一中,去了重點班,寒假每次都放得很晚,她以往過年回來,爺爺奶奶和弟弟已經將粽子包完。
所以現在,她手生,按照記憶中的步驟圍了幾片粽葉,添上半兜糯米,剛想把兩側的葉往里壓,底部的粽葉卻散開了,大半的米粒簌簌往下掉落,濺回盤里去。
陳墟青聞聲抬眼看她這樣,笑出聲,聲調帶著幾分欠揍,「姐,你包的這個粽子怎麼漏風了——」
陳西荔看見弟弟已經包完一個長條的飽滿的米粽,放在一邊,相對比之下,她手中的這個實在過於醜陋。
她臉色發窘。
怎麼在這方面弟弟的天賦比她要好得多?明明應該讓她來教弟弟才對。
「哼,笑甚麼笑,我失誤了,重新包,肯定會比你的要漂亮。」
陳西荔才不服輸,她撥散了葉子重新包,挑更大更柔韌的粽葉彎起一個小兜,再把幾片葉側著放,頭部在兜里微彎,結構扎實。
嗯,這次倒是像模像樣。
她往里放米、放豆子和豬肉條,卻在倒數第二步,需要加葉子圍起時,她失誤了,外邊的葉子非但裹不住,反而帶著中層的粽葉散開。
松松垮垮的一隻粽,在陳西荔的手心躺著。
她有點洩氣。
究竟是哪個步驟出問題了?
陳墟青又包完了兩只工整漂亮的粽子,見一旁的姐姐氣鼓鼓的,便起身坐在她身後。
「姐,我教你。」
距離如此之近,他的胸口貼著她的側腰,手腕帶著她的手腕,在那只半成品粽子上動作。
「先把外面的葉子拿走,把中層包緊些。」弟弟呼出的氣息噴在陳西荔的耳尖,溫熱,勾人。
她拼命將注意力集中在自己手中的粽子上,試圖看清和記住弟弟圍葉的技巧,裹實的動作和力度。
兩人相觸的皮膚溫度滾熱,體溫傳遞,陳西荔有點羞,很不自在。
陳墟青能摸到姐姐的脈搏跳速更快,嘴角勾勾,故意放慢手中的速度:「姐,看清楚了嗎?要這樣,才不會散。」
兩個人身體越發貼緊,他幾乎是將半個身子圍在她身後,親密,親暱。
「看、看清楚了。」她才不會承認自己略微結巴。
最後,陳墟青退開身子,由姐姐自己完成最後一步。她把一條竹繩結結實實繞了米粽很多圈,在結尾打上結,扣入圍繞的繩中。